Sandrone Barolo Cannubi Boschis D.O.C.G. - Barolo

  • Rode wijn
  • Italië, Piemonte
  • 2009
  • Nebbiolo
  • 17 - 18 graden
  • Hoofdgerecht, Vlees, Rund, Harde kazen, Ree
  • Avond / Kaas, Diner
  • 0.75 l
Bestellen
Deze wijn is tijdelijk uitverkocht

Informeer mij wanneer de wijn weer leverbaar is

Beoordeling:

Aantal parkerpunten: 97  

aanbevelen

Probeer ook eens

Zachte inweking van de druiven in rvs-tanks gedurende 7 tot 8 dagen wordt gevolgd door een langzame gisting van 28 dagen. De malolactische gisting vindt plaats in Franse eikenhouten vaten met een inhoud van 500 liter, waarna de jonge wijn 24 maanden op dezelfde vaten verblijft. Na het bottelen rust de wijn nog 18 maanden op fles voor hij verkocht mag worden.